تائیوان چکن اسٹیک بنانے کا طریقہ

تائیوان چکن اسٹیک بنانے کا طریقہ

حالیہ برسوں میں ، تائیوان کے مرغی کا اسٹیک پوری دنیا میں اس کے خستہ حال اور اندر کے ٹینڈر کے ساتھ ساتھ اس کی خوشبودار خوشبو کے لئے بھی مقبول ہوگیا ہے۔ یہ بہت سے کھانے سے محبت کرنے والوں کا پسندیدہ بن گیا ہے۔ اگر آپ گھر میں بھی اس مزیدار ڈش کو دوبارہ بنانا چاہتے ہیں تو ، یہ مضمون آپ کو پروڈکشن کے تفصیلی طریقے اور مقبول رجحانات کا تجزیہ فراہم کرے گا۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر تائیوان کے مرغی کے اسٹیک کے بارے میں گرم عنوانات اور گرم مواد کی ایک تالیف ذیل میں ہے۔

1. حالیہ گرم عنوانات

2. تائیوان کے چکن اسٹیک بنانے کے اقدامات

تائیوان کے مستند چکن اسٹیک بنانے کی کلید میرینیٹنگ اور فرائینگ کے عمل میں ہے۔ مندرجہ ذیل پیداواری اقدامات تفصیلی ہیں:

1. اجزاء تیار کریں

2. مرینیٹ چکن

چکن کے چھاتی کو وسط کے نیچے کاٹ دیں اور اسے چھری کے پچھلے حصے سے آہستہ سے تھپتھپائیں تاکہ اسے موٹائی میں بھی بنایا جاسکے۔ پھر مرغی کو ایک پیالے میں رکھیں ، ہلکی سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب ، بنا ہوا لہسن ، پانچ مسالہ پاؤڈر اور سفید کالی مرچ ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں اور کم از کم 30 منٹ کے لئے میرینیٹ کریں (جتنا زیادہ وقت ، یہ اتنا ہی ذائقہ دار ہوگا)۔

3. روٹی اور کڑاہی

یہاں تک کہ کوریج کو یقینی بناتے ہوئے ، نشاستے اور روٹی کے ٹکڑوں میں میرینیٹڈ چکن کوٹ کریں۔ برتن میں کافی کھانا پکانے کا تیل ڈالیں ، تقریبا 180 ° C پر گرمی لگائیں ، چکن کٹلیٹ ڈالیں اور سنہری اور کرسپی تک بھونیں ، تقریبا 5-6 منٹ۔ اسے باہر نکالیں اور تیل کو جذب کرنے ، ٹکڑوں میں کاٹنے اور پیش کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ پر رکھیں۔

3. مقبول مختلف طریقوں

روایتی طریقوں کے علاوہ ، حالیہ مقبول تغیرات میں بھی شامل ہیں:

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: اگر تلی ہوئی چکن کٹلیٹ کافی حد تک کرک نہیں ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

ج: یہ ہوسکتا ہے کہ تیل کا درجہ حرارت کافی زیادہ نہ ہو یا آٹے کی کوٹنگ ناہموار ہو۔ تیل کا درجہ حرارت 180 ° C تک پہنچنے کو یقینی بنانے کے لئے تھرمامیٹر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور آٹے میں کوٹنگ کرتے وقت مضبوطی سے دبائیں۔

س: کیا چکن کے سینوں کی بجائے چکن رانوں کو استعمال کیا جاسکتا ہے؟

A: ہاں ، لیکن چکن کی رانوں کو ہڈیوں کی ضرورت ہے اور کڑاہی کے وقت کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ ان میں چربی کا زیادہ مقدار ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ زیادہ ٹینڈر ہوتا ہے۔

5. خلاصہ

تائیوان کے مرغی کے اسٹیک کی تیاری پیچیدہ نہیں ہے ، کلیدی طور پر میرینیٹنگ اور فرائینگ کی مہارت میں ہے۔ مذکورہ بالا اقدامات اور مقبول تغیرات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں تائیوان کا مزیدار چکن اسٹیک بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ روایتی طریقہ ہو یا صحتمند ورژن ، یہ مختلف لوگوں کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!