تلی ہوئی بنیں کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کی تیاری ابھی بھی انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کے درمیان ایک اہم پوزیشن پر فائز ہے ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا نمکین کے تخلیقی طریقے جنہوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں گرم موضوعات کو جوڑنے کے لئے تلی ہوئی بنوں کے بنانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک ہوگا۔
1. تلی ہوئی بنوں کا مقبول پس منظر

حالیہ انٹرنیٹ کے اعداد و شمار کے مطابق ، تلی ہوئی بنز باہر اور اندر ٹینڈر کی وجہ سے ان کے کرکرا کی وجہ سے گرما گرم تلاشی والے مطلوبہ الفاظ میں سے ایک بن چکے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں تلی ہوئی بنوں سے متعلق گرم عنوانات کے اعدادوشمار درج ذیل ہیں:
| گرم عنوانات | تلاش کا حجم (10،000) | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| "تلی ہوئی بنوں کے لئے کرکرا مہارت" | 12.5 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| "ایئر فریئر میں تلی ہوئی بنوں کو بنانا" | 8.3 | اسٹیشن بی ، ویبو |
| "کم چربی پین تلی ہوئی بنوں کا نسخہ" | 6.7 | باورچی خانے میں جائیں ، ژیہو |
2. تلی ہوئی بن بنانے کے اقدامات
1. مواد تیار کریں
پین تلی ہوئی بنوں کو بنانے کے لئے ضروری اہم اجزاء اور اوزار یہ ہیں:
| مادی زمرہ | مخصوص مواد |
|---|---|
| آٹا اجزاء | 300 گرام آل مقصد کا آٹا ، 160 ملی لٹر گرم پانی ، 3 جی خمیر ، 5 جی چینی |
| بھرنا | 200 گرام کیما بنایا ہوا سور کا گوشت ، 100 گرام لیکس ، 1 چمچ لائٹ سویا ساس ، 1 چمچ تل کا تیل |
| اوزار | پین ، رولنگ پن ، آئل برش |
2. پیداوار کا عمل
مرحلہ 1: آٹا گوندنا اور خمیر کرنا
خمیر اور چینی کو گرم پانی میں تحلیل کریں ، آٹے میں ڈالیں اور فلاک میں ملائیں ، ہموار ہونے تک گوندیں ، پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں ، اور جب تک سائز میں دگنا (تقریبا 1 گھنٹہ) نہیں ہوتا ہے۔
مرحلہ 2: اسٹفنگ کو ایڈجسٹ کریں
بنا ہوا سور کا گوشت میں ہلکی سویا ساس اور تل کا تیل شامل کریں اور گھڑی کی سمت میں ہلچل مچائیں۔ لیکوں کو کاٹ کر ہلچل مچائیں۔ بعد کے استعمال کے لئے ریفریجریٹ کریں۔
تیسرا مرحلہ: پیکیجنگ
آٹا کو حصوں (تقریبا 20 گرام/ٹکڑے) میں تقسیم کریں ، ایک آٹے میں موٹی درمیانی اور پتلی کناروں کے ساتھ رول کریں ، بھرنے میں لپیٹیں اور مضبوطی سے چوٹکی لگائیں۔
مرحلہ 4: فرائی
پین کو تیل سے برش کریں ، بنوں کو درمیانی آنچ میں ڈالیں اور 2 منٹ کے لئے بھونیں ، 1/3 بنوں پر پانی ڈالیں ، 8 منٹ تک ڈھانپیں اور ابالیں ، ڑککن کھولیں اور بھونیں جب تک کہ پانی خشک نہ ہو۔
3. تلی ہوئی بنوں کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
نیٹیزینز سے بار بار سوالات کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل حل مرتب کیے گئے ہیں:
| سوال | حل |
|---|---|
| بنس پین پر قائم رہتے ہیں | پہلے تیز آنچ پر نان اسٹک پین کا استعمال کریں یا پین کو گرم کریں اور پھر درمیانے درجے کی گرمی کی طرف رجوع کریں |
| جلد کافی کرکرا نہیں ہے | آخری مرحلے میں ، ڑککن کھولیں اور بھونیں جب تک کہ پانی مکمل طور پر بخارات نہ بن جائے۔ |
| بھرنا پانی والا ہے | پہلے لیکوں کو تیل کے ساتھ ملائیں ، پھر اسے لپیٹنے سے پہلے گوشت بھرنے کو ریفریجریٹ کریں |
4. تجویز کردہ جدید طریقوں
حالیہ گرم عنوانات کی بنیاد پر ، دو مشہور تغیرات کی سفارش کی جاتی ہے:
1. ایئر فریئر ورژن
بنوں کی سطح پر برش کا تیل ، 10 منٹ کے لئے 180 ° C پر بیک کریں ، پلٹائیں اور مزید 5 منٹ تک بیک کریں۔ ساخت روایتی کڑاہی کے قریب ہے۔
2. پوری گندم کا کم چربی والا ورژن
آٹے کے لئے سارا گندم کا آٹا 50 all تمام مقصد کے آٹے کی بجائے استعمال کیا جاتا ہے ، چکن کی چھاتی اور شیٹیک مشروم بھرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں ، اور کیلوری میں 30 ٪ کمی واقع ہوتی ہے۔
5. غذائیت کے اعداد و شمار کا حوالہ
معیاری تلی ہوئی بنوں کی غذائیت سے متعلق معلومات (ہر ایک کے بارے میں 40 گرام):
| غذائی اجزاء | مواد |
|---|---|
| گرمی | 95kcal |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| پروٹین | 5 جی |
| چربی | 3G |
ایک بار جب آپ ان نکات پر عبور حاصل کرلیں تو ، آپ سنہری ، کرکرا اور پین فرائڈ بنس کو بھرنے کے راستے پر گامزن ہوجائیں گے۔ اپنا انوکھا ذائقہ تخلیق کرنے کے لئے موسمی اجزاء کے مطابق فلنگز کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں