انتہائی لذیذ کوئک منجمد پکوڑی کیسے پکانا ہے
جدید تیز رفتار زندگی میں ایک آسان کھانا کے طور پر ، فوری طور پر منجمد پکوڑی ہمیشہ ہی ایک گرما گرم موضوع رہی ہے کہ انہیں بہترین ذائقہ کے ساتھ کیسے کھانا پکانا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور صارف کے مباحثوں کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے ایک ساختہ گائیڈ مرتب کیا ہے تاکہ آپ کو آسانی سے منجمد پکوڑیوں کو کھانا پکانے میں مدد ملے جو ہاتھ سے تیار کردہ تازہ پکوانوں کے موازنہ ہیں۔
1. پورا انٹرنیٹ جلدی سے کوک کرنے کے کلیدی نکات پر تبادلہ خیال کر رہا ہے۔

| بحث کی توجہ | سپورٹ ریٹ | بنیادی خیالات |
|---|---|---|
| برتن میں ٹھنڈا پانی بمقابلہ ابلتا ہوا پانی | 68 ٪ بمقابلہ 32 ٪ | ٹھنڈے پانی کے انداز کا خیال ہے کہ کھانا پکانا آسان ہے ، جبکہ ابلتے ہوئے پانی کے انداز کا خیال ہے کہ جلد زیادہ چیوی ہے۔ |
| کیا اسے ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت ہے؟ | 85 ٪ پگھلنے کی مخالفت کریں | اس کو براہ راست برتن میں رکھیں تاکہ چپکی لگنے سے بچیں اور سوپ کا زیادہ جوس برقرار رکھیں۔ |
| پانی کا زیادہ سے زیادہ تناسب | 1: 8 (ڈمپلنگ: پانی) | ناکافی پانی آسانی سے آسنجن اور جلد کی ٹوٹ پھوٹ کا باعث بن سکتا ہے |
| کھانا پکانے کا وقت | 5-7 منٹ | پکوڑی کے سائز کے مطابق ایڈجسٹ کریں ، تیرنے کے بعد 30 سیکنڈ کا اضافہ کریں |
2. پیشہ ورانہ سطح پر پکوڑے کے پکنے کے لئے چھ قدموں کا طریقہ
1.برتن کے انتخاب کی مہارت: اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ 24 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ قطر کے ساتھ ایک گہرا برتن استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کہ پکوڑے کے پاس منتقل کرنے کے لئے کافی گنجائش موجود ہے۔
2.پانی کا حجم کنٹرول: 1: 8 کے تناسب کے مطابق پانی شامل کریں ، یعنی 100 گرام پکوڑی 800 ملی لٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ آٹے کی سختی کو بڑھانے کے لئے تھوڑی مقدار میں نمک (1g/500ml) شامل کیا جاسکتا ہے۔
3.کھانا پکانے کا وقت: پانی کو تیز آنچ پر ابالیں جب تک کہ گھنے چھوٹے بلبلوں کے نیچے (تقریبا 80 80 ℃) ظاہر نہ ہوں۔ اس وقت ، پکوڑی آسانی سے نہیں ٹوٹ پائے گی۔
4.اینٹی اسٹک ٹریٹمنٹ: پکوڑے رکھنے کے فورا. بعد ، برتن کے نیچے کے ساتھ آہستہ سے دھکیلنے کے لئے لکڑی کے اسپاٹولا کا استعمال کریں۔ ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ اس سے آسنجن کی شرح میں 72 ٪ کمی واقع ہوسکتی ہے۔
5.فائر کنٹرول:
| شاہی | آپریشن | دورانیہ |
|---|---|---|
| ابتدائی کھانا پکانے کی مدت | آگ پر ابالیں | 2 منٹ |
| درمیانے کھانا پکانے کی مدت | درمیانے درجے سے کم آنچ کی طرف رجوع کریں | 3 منٹ |
| اختتامی مدت | کم گرمی پر ابالیں | 1 منٹ |
6.ضائع کرنے کا فیصلہ: پکوڑے مکمل طور پر تیرنے کے بعد ، مشاہدہ کریں کہ جلد پارباسی ہے اور دبانے پر تیزی سے صحت مندی لوٹنے لگی ، اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ وہ پکایا جاتا ہے۔
3. اعلی درجے کی مہارتیں ٹاپ 3
1.ریہائڈریشن کا طریقہ: کھانا پکانے کے بعد ، اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور ابالیں ، پھر جلد کو مزید لچکدار بنانے کے لئے 5 سیکنڈ کے لئے برتن پر واپس جائیں۔ فوڈ بلاگرز کی اصل اطمینان کی شرح 89 ٪ تک پہنچ گئی۔
2.آئل فلمی تحفظ: پانی کے ابلنے کے بعد ، جلد کی ٹوٹ پھوٹ کو کم کرنے کے لئے حفاظتی فلم بنانے کے لئے خوردنی تیل کے 3-5 قطرے شامل کریں۔ تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ جلد کی ٹوٹ پھوٹ کی شرح میں 45 ٪ کمی واقع ہوئی ہے۔
3.سوپ بیس نسخہ:
| اجزاء | خوراک | تقریب |
|---|---|---|
| سمندری سوار | 2 جی/کٹورا | تازگی اور ذائقہ کو بڑھانا |
| شیطان | 3G/کٹورا | کیلشیم ضمیمہ |
| بالسامک سرکہ | 5 ملی لٹر/باؤل | عمل انہضام کو فروغ دیں |
4. عام غلط فہمیوں کا تجزیہ
1.سارا راستہ آگ لگائیں: بیرونی جلد بہت نرم ہے اور بھرنا کچا ہے۔ صحیح طریقہ کو "تیز گرمی - درمیانی آنچ - کم گرمی" کے تین مراحل پر عمل کرنا چاہئے۔
2.بار بار ننگا کرنا: ہر بار جب آپ ڑککن کھولیں گے تو ، کھانا پکانے کے وقت میں تقریبا 30 30 سیکنڈ تک توسیع کی جائے گی۔ یہ صرف ایک بار ڑککن کھولنے کی سفارش کی جاتی ہے (جب ٹھنڈا پانی شامل کرتے ہو)۔
3.پانی کے معیار کو نظرانداز کریں: سخت پانی والے علاقوں میں فلٹر شدہ پانی کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، کیونکہ معدنیات کے ذخائر ذائقہ کو متاثر کریں گے۔
5. کھانا پکانے کے طریقے مختلف بھرنے کے ل suitable موزوں ہیں
| بھرنے کی قسم | پانی کے حجم میں ایڈجسٹمنٹ | دورانیے میں تبدیلیاں |
|---|---|---|
| گوشت بھرنا | +10 ٪ | +1 منٹ |
| سمندری غذا بھرنا | +15 ٪ | +45 سیکنڈ |
| سبزی خور بھرنا | باقاعدہ | -30 سیکنڈ |
ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، آپ جو فوری منجمد پکوڑے بناتے ہیں وہ حاصل کریں گے: جلد کی ٹوٹ پھوٹ کی شرح <5 ٪ ، سالمیت> 95 ٪ ، اور 90 than سے زیادہ کا ذائقہ اطمینان۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنے اور اگلی بار جب آپ پکوڑے پکاتے ہیں تو اس پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، تاکہ سہولت کے کھانے میں بھی رسم کا احساس ہو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں